鄉(xiāng)村烹飪大賽 “土味”誘人
來源： 江南都市報 | 日期： 2024年01月03日 | 制作： 江南小編 | 新聞熱線： 0791-86849110
江南都市報訊 全媒體記者舒曉燕報道：元旦期間，鄉(xiāng)村游持續(xù)火爆。不少景區(qū)推出一系列節(jié)慶主題活動“新 ”意十足。撫州市金溪縣對橋鎮(zhèn)旸田村舉行了農(nóng)產(chǎn)品博覽會，包括烹飪比賽等多個主題活動。
在金溪縣旸田村森林公園廣場上，來自金溪縣各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、企業(yè)共10支參賽代表隊，齊聚一堂，施展廚技。選手們個個精神飽滿，操作過程有條不紊，煎、炒、煮、炸，十八般武藝輪番上場，各類食材在選手們的妙手下碰撞出火花，飄香的美食吸引了不少市民前來圍觀。
根據(jù)主辦方提供的食材，每個代表隊自主搭配，在選手們精心的烹飪下，每隊共做出5道美味菜肴，擺上了展桌，由10位評委進(jìn)行現(xiàn)場試吃打分評判，并給予相應(yīng)的積分獎勵。比賽現(xiàn)場，主辦方還增加了游客試吃環(huán)節(jié)，讓不少游客在這里吃出兒時的味道。
據(jù)了解，金溪縣對橋鎮(zhèn)旸田村是一個有著900年歷史的古村落，被列入第四批中國傳統(tǒng)村落名錄，這里背山面水，風(fēng)景優(yōu)美，生態(tài)良好，旸田村的歷史資源和農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，此次農(nóng)產(chǎn)品博覽會的舉辦，既是為了宣傳金溪當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的一種新穎形式，也是推動和美鄉(xiāng)村建設(shè)的一個重要舉措。
值班編輯：周章云
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